A amêndoa ibérica, agricultura de baixo impacto
- Sequestra mais carbono.
- Utiliza menos água.
- Respeita mais a biodiversidade e as abelhas.
- Não utiliza alguns produtos fitofarmacêuticos.
- Funciona como um travão à erosão e um corta-fogos natural.
![almond_01](https://sustainablealmond.eu/wp-content/uploads/2023/04/almond_01.png)
A amêndoa ibérica é um exemplo perfeito de agricultura sustentável e de baixo impacto numa zona particularmente vulnerável às alterações climáticas.
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Carbono
Um estudio publicado em 2013 pelo Governo de Aragão calculou que cada hectare de amendoeiras de regadio fixa 22,24 toneladas de CO2/ano.
Alargado a toda a Península Ibérica, tal significa que a floresta ibérica de amendoeiras sequestraria cerca de 16 900 000 toneladas de CO2 por ano.
Este valor é superior à quantidade emitida por toda a cidade de Barcelona.
Além disso, muitas das explorações agrícolas já têm programas para a produção de energia renovável.
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Gestão de água
O sector está profundamente empenhado na utilização responsável e eficiente deste recurso que, numa zona com um stress hídrico tão significativo como a bacia mediterrânica, é particularmente valioso.
Cerca de 85 % das amendoeiras cultivadas nos dois países são em regime de sequeiro.
Além disso, as explorações em regadio estão a recorrer à tecnologia para limitar o seu consumo, implementando planos de rega para cada árvore, controlados à distância por computador.
![mano](https://sustainablealmond.eu/wp-content/uploads/2023/04/mano.jpg)
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Biodiversidade
Outro ponto a favor da sustentabilidade da amêndoa europeia é a sua riqueza genética. Só em Espanha, são cultivadas mais de 100 variedades, algumas milenares.
Além disso, nos países mediterrânicos, as amêndoas são geralmente de casca dura, o que as torna mais resistentes às infestações de pragas e aos efeitos dos inseticidas, bem como a outros agentes externos durante os processos de armazenamento e de tratamento industrial. Assim, reduz-se a necessidade de aplicar produtos fitofarmacêuticos.
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Erosão e fogo
Por último, o amendoal constitui um travão eficaz contra a erosão num terreno muito suscetível à mesma, nomeadamente em zonas inclinadas. Quando plantadas em socalcos, as amendoeiras melhoram a estrutura do solo, permitem a retenção de água e contribuem para a criação de vida microbiana.
Funcionam também como corta-fogos naturais, uma vez que a sua grande folhagem impede, em grande parte, a propagação das chamas.