Critérios de referência na produção biológica

Uma das vantagens competitivas do sector ibérico é o clima, possibilitando que muitas produções (sobretudo a mais tradicional, de sequeiro) sejam certificadas como produtos biológicos.

Cerca de 21% da superfície total de Espanha já está coberta. Adicionalmente, juntam-se cerca de 5 000 hectares em Portugal (dados do INE em 2019).

Os Estados Unidos e a Austrália dedicam, pelo menos, 2% da superfície cultivada às amendoeiras, privilegiando as explorações superintensivas.

Logo, a Península Ibérica é uma referência mundial em amêndoa biológica.

Não há dúvidas de que isto representa uma grande oportunidade para o futuro:

A procura deste tipo de produtos está a aumentar constantemente.
O preço também é mais elevado, uma vez que os consumidores estão dispostos a pagar mais por um produto de qualidade e amigo do ambiente.
O mercado mundial de alimentos biológicos irá triplicar até 2030. Mais especificamente, de acordo com um estudo recente da empresa de consultoria Precedence Research. A taxa de crescimento anual é de 12%, atingindo 497 mil milhões de dólares por ano.

Neste sentido, a SAB-Almendrave e o CNCFS estão empenhados em incentivar esta transformação na agricultura biológica entre os seus associados.