Ein Vorbild für den ökologischen Anbau

Einer der Wettbewerbsvorteile der iberischen Produkte ist das Klima, das es vielen Produkten (vor allem den traditionelleren, regenbewässerten) erleichtert, als Bio-Produkte zertifiziert zu werden.

Etwa 21 % der Gesamtfläche Spaniens sind bereits als ökologisch zertifiziert. Dazu kommen noch etwa 5.000 Hektar in Portugal (INE-Daten 2019).

In den Vereinigten Staaten und Australien werden mindestens 2 % der Anbaufläche ökologisch bewirtschaftet, während der Schwerpunkt auf einer superintensiven Bewirtschaftung liegt.

Damit ist die Iberische Halbinsel weltweit ein wichtiges Vorbild für den Anbau von Bio-Mandeln.

Und das ist zweifellos eine große Chance für die Zukunft:

Die Nachfrage nach dieser Art von Produkten nimmt ständig zu.
Auch ihr Preis ist höher, da die Verbraucher bereit sind, für ein hochwertiges und umweltfreundliches Produkt etwas mehr auszugeben.
Der Weltmarkt für Bio-Lebensmittel wird sich bis zum Jahr 2030 verdreifachen. Laut einer aktuellen Studie des Beratungsunternehmens Precedence Research wird er jährlich um 12 % auf 497 Milliarden Dollar anwachsen.

Daher setzen sich SAB-Almendrave und CNCFS dafür ein, bei ihren Partnern die Umstellung auf den ökologischen Landbau zu fördern.