Toute une référence en production bio

L’un des avantages compétitifs du secteur ibérique est le climat. En effet, ce dernier facilite la certification de nombreuses cultures (en particulier les plus traditionnelles telles que les aridocultures) en tant que produits bios.

Environ 21 % de la superficie totale de l’Espagne est déjà certifiée. À cela s’ajoutent environ 5 000 hectares au Portugal (données de l’Institut national espagnol de la statistique, INE, en 2019).

Les États-Unis et l’Australie y consacrent au moins 2 % de la surface cultivée, en privilégiant, en revanche, les exploitations super-intensives.

La péninsule ibérique est ainsi devenue une référence mondiale en matière d’amandes biologiques.

Cela représente sans aucun doute une grande opportunité pour l’avenir :

  • La demande pour ce type de produit ne cesse d’augmenter.
  • Le prix est également plus élevé, car les consommateurs sont prêts à payer un peu plus pour un produit de qualité et respectueux de l’environnement.
  • Le marché mondial des aliments bios va tripler d’ici 2030. C’est ce que révèle une étude récente réalisée par le cabinet de conseil Precedence Research. En effet, le marché connaîtrait une croissance de 12 % d’une année à l’autre jusqu’à atteindre 497 milliards de dollars par an.

Ainsi, SAB-Almendrave et CNCFS s’engagent à encourager cette transformation vers l’agriculture bio auprès de leurs partenaires.